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Doce de Manga


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Serve 6 pessoas

Tempo de preparo
1 hora

Ingredientes

  • 3 mangas descascadas e cortadas em pequenos pedaços
  • 3 xícaras de açúcar (1 xícara de açúcar para cada manga)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de Preparo

Colocar em uma panela de pressão o açúcar e a manga e mexer bem deixe o açúcar derreter um pouco, fechar a panela por 4 minutos

Com muito cuidado tirar a pressão da panela, abrir a panela e deixe por mais 30 a 40 minutos no fogo, sempre mexendo

Vai virar uma geleia bem mole, deligar o fogo e colocar o pacote de gelatina sem sabor

Mexer novamente, colocar em uma vasilha e deixe esfriar

No meu caso eu deixei por 24 horas na geladeira para começar a provar, para acentuar o sabor

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