Rastreio

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Compota de carambola


Serve 5 pessoas

Tempo de preparo
20 minutos

Ingredientes

  • 1 Kg de Carambola
  • 4 Xicaras de Açucar

Modo de Preparo

  1. Limpe e corte as carambolas em fatias não muito finas
  2. Coloque a carambola junto com o açúcar numa panela
  3. Leve ao fogo e só mexa quando o açúcar derreter com uma colher de pau
  4. Abaixe o fogo e cozinhe, sem tampa, até a calda e a fruta começarem a ficar com cor de caramelo
  5. Retire do fogo e deixe esfriar
  6. Arrume no vidro esterilizado

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